Convento WijnTafel: Pinotage, haat en liefde in Zuid-Afrika

Organisation
Location
Convento Wijnbistro
Mechelsestraat 87
Leuven
geld Entrance fee
€ 40
Target audience
For everyone
Date
01 September 2020
19:30 - 22:00

Precies 95 jaar is de pinotage dit jaar geworden. In 1925 werd ze ontwikkeld met vaderdruif pinot noir en moeder hermitage, vandaag cinsault genoemd,  aan de universiteit van het Zuid-Afrikaanse Stellenbosch. Maar het duurde tot 1961 eer de naam van de druif op een etiket verscheen... Soms wel eens verguisd wegens té bold en te zwaar, gaat het vandaag richting verfijning. We proeven met Convento-sommelier Stéphane Godfroid.